À esquerda, uma área de caatinga já degradada pelo pastoreio; à direita, uma área de restauração pela técnica de pousio | Foto: Agência UFC/ReproduçãoComo podemos definir o processo de desertificação?No âmbito da Convenção das Nações Unidas de Combate à Desertificação e Mitigação dos Efeitos da Se …